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EL PROYECTO

Pazo Quintero da Cruz y Eirado da Leña se unen para desarrollar una nueva experiencia, innovadora que funde la ruta de la camelia, la ruta del vino y la gastronomía con la experiencia, el buen hacer de Iñaki Bretal, autodidacta y arquitecto culinario de la cocina gallega.

Es un producto nuevo, innovador que tiene a la camelia como eje de la experiencia, donde se funden gastronomía, viñedos y camelias, un producto que potencia la marca Galicia, una ruta donde el visitante puede disfrutar de todos los sentidos, haciendo que surjan experiencias nuevas las 5 experiencias de sentir la camelia en todas sus dimensiones.

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Jornadas “Siente la camelia”

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Galería

Experiencia gastrónomica.

Todos nuestros platos llevan como ingredientes, alguna parte de la camelia, bien sea en la elaboración del plato o en las guarniciones.

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